Roughridge Highcountry — компактная походная кухня для экстремальных условий

Новая система питания для бэккантри-охотников

Компания Roughridge Stove Co. представила систему готовки Roughridge Highcountry, разработанную специально для многодневных походов в суровых погодных условиях. Об этом 2 июня 2026 года сообщил журналист Александр Агеев. Систему создали братья Крис и Джош Невилл, столкнувшиеся с проблемами приготовления пищи во время долгой охоты — именно этот опыт стал отправной точкой для проектирования компактной печи, способной работать при низких температурах, сильном ветре и дожде.

История создания и концепция

Идея системы родилась из практической необходимости. Братья Невиллы обнаружили, что существующие на рынке горелки не справляются с задачами серьезных бэккантри-охотников: они либо слишком тяжелые, либо нестабильные на ветру, либо отказывают в мороз. В результате совместной работы появилась Roughridge Highcountry — 10-унциевая (около 283 граммов) титановая кухонная система, заточенная под условия, где вес каждого грамма и надежность горения критичны. Разработчики позиционируют продукт как решение для тех, кто путешествует налегке и может попасть в экстремальные природные условия, при этом подчеркивая, что система не предназначена для автокемпинга, выходных походов и глемпинга.

Комплектация и модульная конструкция

В основу системы легла неправильно-октагональная титановая кастрюля объемом 900 миллилитров, выполняющая роль контейнера для транспортировки всех компонентов. Внутрь чаши укладываются: портативная горелка, газовый баллон, съемный ветрозащитный экран WindGuard и 8,3-дюймовый титановый сгибаемый мультитул (вилка-ложка-нож). Длина мультитула рассчитана так, чтобы он доставал дно любой порции сублимированной еды, а в сложенном виде он помещается внутрь кастрюли вместе с остальным оборудованием. Комплект также включает два фирменных газовых баллона с изобутановой смесью по 110 граммов каждый и микрофибровое полотенце. Собирается система за несколько секунд благодаря продуманной геометрии деталей.

Технологии надежного горения

Ключевая особенность — всесезонный регулятор топлива с встроенным пьезоподжигом. По словам производителя, полностью закрытая система зажигания обеспечивает розжиг и стабильное пламя в сложных условиях: при низких температурах, порывах ветра и осадках. Регулятор обеспечивает точный контроль медленного кипения (simmer control), что важно для приготовления сублимированных блюд без сгорания. Мощность горелочного коллектора составляет 9483 BTU, что выше показателей многих конкурентов. Съемный ветрозащит WindGuard — уникальная для интегрированных систем фишка: его можно надеть при сильном ветре или снять для экономии веса и упаковки. Патент на эту конструкцию уже подан. Дно кастрюли оснащено устойчивостью обеспечивающими ребрами, которые фиксируются в ногах плиты, предотвращая соскальзывание чаши во время готовки, особенно когда WindGuard не используется.

Эргономика и детали проектирования

Инженеры Roughridge Stove Co. проработали мелочи, влияющие на удобство в поле. Ручки в стиле кружки остаются прохладными при касании — их можно снимать для компактной укладки. Настоящий борывок (pour spout) упрощает переливание кипятка в пакеты с сублиматом или в кофейную чашку без проливов. Крышка с силиконовым уплотнителем держится герметично во время транспортировки, защищая внутреннее пространство кастрюли от грязи и исключая дребезг деталей внутри. На стенках чаши нанесены точные метки измерения воды с шагом в 1 унцию (от 1 до 16 унций) — это позволяет отмерять точное количество жидкости под конкретную порцию сублимированной еды, экономя топливо и время на кипячение лишней воды. Все детали изготовлены из титана, нержавеющей стали и алюминиевого сплава без использования пластиковых элементов.

Сравнение с предыдущей линейкой и гарантия

По данным производителя, Highcountry Cook System на 30–40% легче предыдущих систем Roughridge Stove Co. (9–10 унций против 13–17 унций) и упаковывается компактнее: габариты в сложенном виде составляют 4,25 на 5 дюймов против 4,25 на 7,5 дюймов у старой модели. Новая система включает всю необходимую комплектацию «из коробки», тогда как базовая версия поставлялась только с плитой и чашей. Гарантийные обязательства расширены: 3 года на систему плюс пожизненная гарантия на аппаратную часть (hardware), включая полностью закрытый механизм зажигания.

Применение в высокогорье и обслуживание

В разделе часто задаваемых вопросов компания указывает, что система разработана для эксплуатации в различных условиях, включая умеренное высокогорье, однако для экстремальных высот рекомендуется дополнительное оборудование. Уход за кастрюлей не требует сложных процедур: достаточно чистить её после каждой длительной сессии использования, применяя прилагаемые чистящие палочки. Roughridge Highcountry уже доступна для заказа через официальные каналы дистрибуции бренда.